专业（学科）及专业代码
技工院校：烹饪工艺与营养（0534））、食品质量与安全（1219）；本科：食品科学与工程（082701）、食品质量与安全（082702）、烹饪与营养教育（082708T）、食品工程技术（290101）、食品质量与安全（290102）；硕士研究生：食品科学与工程（0832）、生物学（0710）
学历学位
全日制技工院校高级工班、预备技师（技师）班毕业；大学本科及以上学历
其他条件
全日制技工院校高级工班、预备技师（技师）班：1990年1月1日及以后出生；本科：1990年1月1日及以后出生；硕士研究生：1985年1月1日及以后出生；博士研究生或副高级职称以上专业技术人员：1980年1月1日及以后出生，所学专业与招录专业类同