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无锡市山水丽景大酒店有限公司

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无锡市山水丽景大酒店有限公司

厨师长（植物园、三国城、江南世家、溪岄、公益食堂）

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1、根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各厨房的制作规程及岗位责任制； 2、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原材料订购计划，控制原料的进货质量； 3、根据不同季节和重大节日，组织特色食品节，推出时令菜式，增加花式品种以促进销售； 4、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验，定期或不定期对厨师技术进行考核。

45周岁及以下

大专及以上

无

有5年以上工作经验（有3年以上餐饮管理经验）

1、有3年以上餐饮管理经验； 2、具有较强的分析问题及解决问题的能力， 3、具有战略性思维及丰富的团队协调能力； 4、具有较强的沟通能力，抗压能力强； 5、获的市、省级相关奖项者优先。