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剔骨屠宰技术工

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8000-12000

初中以上

1.初中及以上学历，具备1年以上牛屠宰剔骨相关工作经验，熟悉牛屠宰流程、剔骨分割步骤及常用屠宰工具（如剔骨刀、分割刀）的操作；2.能精准完成牛的剔骨、部位分割（如牛腩、牛肋条等），把控分割精度，减少肉品损耗，确保分割后肉品符合品质要求；3.严格遵守屠宰行业安全操作规范，掌握安全用刀、用电及防护知识，同时遵循食品卫生标准，避免肉品污染；4.能适应屠宰岗位体力工作强度，服从现场管理安排，具备责任心，可配合团队完成每日屠宰剔骨任务。