岗位要求
1.年龄35周岁及以下,大学本科及以上学历,食品质量与安全、营养与食品卫生学、食品安全等相关专业;
2.具有3年及以上餐饮质量与安全控制、食堂运营管理或供应链品控相关工作经验; 3.掌握餐饮服务各环节(采购、贮存、加工、配送)的质量与安全关键控制点的检查、监测与评估方法;能独立开展日常巡查、专项检查与审计,并对发现问题进行根本原因分析,推动整改落实。具备良好的数据统计、分析及撰写质检报告、应急预案的能力; 4.具有较强的工作责任感,具备良好抗压能力和协作能力,踏实勤奋,执行力强;
5.持有食品安全管理员、公共营养师等相关资格证书者优先;具备医疗机构、医院后勤或医院营养科工作经验者优先。