南京大牌档美食文化有限公司凉菜厨师南京大牌档美食文化有限公司招聘信息事业单位岗位详情-粉笔职位库

1. 具备相关凉菜制作经验，熟悉凉菜的制作工艺和食材搭配； 2. 具备较强的食材采购和库存管理能力，能够保证食材的新鲜度和储存安全； 3. 具备较强的菜谱设计和研发能力，能够不断推陈出新，满足客人的需求； 4. 具备较强的卫生和安全管理能力，能够确保厨房的卫生和食品安全； 5. 具备团队合作精神，能够协助主厨完成其他相关工作； 6. 具备相关职业资格证书者优先考虑。