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彭泽县旅游工业中等专业学校

烹饪

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1.持有中式烹调师、西式面点师等职业资格证（中级及以上）；2.持有中职或高中教师资格证；3.具备1年及以上餐饮行业工作或烹饪教学经验，精通中式热菜、凉菜、面点等制作技艺，能胜任烹饪技能实训教学；4.熟悉食品安全规范，能指导学生掌握烹饪实操技能及餐厅服务流程。