1

工程与管理学院

12

工程与管理学院

专业带头人

1

烹饪工艺与营养

本科及以上

1.本科及以上学历，副高及以上职称； 2.掌握现代餐饮烹饪、雕刻、面点加工等核心技能，了解行业前沿技术动态； 3.能统筹实训基地建设与人才培养，有企业一线从业或校企合作项目经验者优先。