岗位职责
1.协助食堂主任进行日常管理工作，做好上传下达内外联系组织协调工作。 2.协助食堂主任做好安全管理工作，关注食品安全，协助制定并实施员工培训方案，在食堂主任的带领下不断建立健全学生食堂规章制度并落实实施。 3.协助食堂主任做好学生食堂内的卫生检查工作，保障环境清洁、卫生。 4.协助食堂主任做好每日食材订购、验收、菜金登记、核对等的审核工作，协助做好成本核算及异常退费等数据处理。 5.协助食堂主任做好厨房设施设备、厨具餐具的使用管理、申购、台账登记工作。 6.协助食堂主任处理餐品异物、投诉等情况。 6.协助食堂主任做好员工内部沟通，协调组织部门例会的开展。 7.协助食堂主任做好应急管理，制定科学规范的应急预案并组织演练培训，提升食堂员工整体应急处置水平，确保供餐安全有序。 8.完成上级两道交办的其他工作任务。